خدماتی،فروشگاهی و محصولات

 

محیطی که در دمای 25 درجه سانتی‌گراد،  pH آن بیشتر از 7 باشد محیط قلیایی یا بازی نامیده می‌شود.

قلیا عبارت است از ترکیبهای فلزهای قلیایی یا قلیایی خاکی که دارای گروه OH- هستند و محلول آنها می‌تواند چربی‌ها را در خود حل کند.

 

بازها عموماً تلخ مزه هستند و حالت چرب مانند دارند و در واکنش خواهان گرفتن الکترون هستند بازها با اسید واکنش نشان داده و تولید آب و نمک می‌کنند.

خصوصیات مشترک مواد قلیایی

تمام مواد قلیایی در برخورد با اسیدها از خود واکنش نشان می‌دهند؛ همه آنها وقتی در آب حل می‌شوند به شکل یون هیدروکسید در می‌آیند.

در واقع فهم صحیح باز ها احتیاج به درک اسیدها دارد.البته برای توضیح سازو کار این دو ماده نطریه های زیادی مطرح شده است که نظریه لوویس شیمیدان معروف آمریکایی از مهمترین آنهاست .

از دیگر تعریف های ماده قلیایی باید به اینها اشاره کرد:ماده شامل گروه OH ،گیرنده الکترون(اسید:دهنده الکترون)،گیرنده پیوند داتیو و…

 چند ماده قلیای معروف

1.    مایع سفید کننده

2.    خون

3.    آب دهان

4.    صابون

5.    آب دریا و آبی که در دستگاه تصفیه آب

1. آمونیاک